糯米糍粑

作者： 木子_sweet

今天把中秋做月饼剩下的材料做糯米糍粑。 其实和做雪媚娘差不多，只是包的馅不一样了。

用料

• 牛奶180g
• 糯米面120g
• 白糖30g
• 黄油20g
• 熟花生50g
• 熟腰果50g
• 熟黑芝麻15g
• 熟白芝麻15g
• 椰蓉适量

糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

牛奶180g加白糖30g搅匀，再加糯米面120g搅匀过筛，过筛后盖保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸30分钟。

步骤 2

把花生、腰果、黑芝麻、白芝麻捣碎或擀碎备用。

步骤 3

蒸熟的牛奶糯米面趁热加入黄油，戴手套趁热揉匀，分成小剂子包上花生腰果芝麻碎。

步骤 4

包好的糯米糍粑往椰蓉里滚一下就好了。

菜谱创建时间：2021-09-12 15:14:27