西红柿牛腩

作者： 爱吃嘚Monica

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 4个
• 番茄酱 2勺
• 八角 1个
• 冰糖 8个
• 姜 5片（食指长度）
• 土豆 2个
• 生抽 4勺
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 三分之一根
• 盐 4克
• 葱 3节食指长度

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩泡水30分钟，倒掉血水，凉水入锅，锅开撇去浮沫。

步骤 2

炒锅放油，放入姜，葱，冰糖，大料，花椒，洋葱。放入牛肉翻炒均匀，➕西红柿翻炒出汁，➕土豆，胡萝卜翻炒均匀，➕盐，翻炒均匀。

步骤 3

倒入高压锅，选择炖蹄筋模式，开炖

菜谱创建时间：2021-09-12 10:08:39