汤鲜味美的「蟹味菇豆腐汤」

作者： 一颗糖572196

既营养又美味的「蟹味菇豆腐汤」😍😍😍做法简单极了，一起来看看吧！

用料

• 蟹味菇 1盒
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 姜 4片
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 味极鲜酱油 半勺
• 白糖 半勺
• 食用油 适量
• 胡萝卜 1小段
• 水 适量

汤鲜味美的「蟹味菇豆腐汤」的做法步骤

步骤 1

蟹味菇去掉根部，洗净备用。

步骤 2

葱段姜片。

步骤 3

葱花留着最后用。

步骤 4

豆腐切小丁。

步骤 5

胡萝卜切小丁。

步骤 6

锅中加水，大火烧开后，下入蟹味菇焯水一分钟。

步骤 7

捞出过凉，控干水分备用。

步骤 8

热锅烧油。

步骤 9

油热后下入葱段姜片炒香。

步骤 10

加入蟹味菇和胡萝卜丁，翻炒一分钟。

步骤 11

加入水和豆腐，加入盐，料酒。

步骤 12

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

步骤 13

大火烧开。

步骤 14

淋入蛋液，加入白胡椒粉，味极鲜酱油和白糖提鲜。

步骤 15

搅匀后关火，撒上葱花。

步骤 16

鲜美👍👍👍

汤鲜味美的「蟹味菇豆腐汤」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-09-11 13:20:42