天然酵母：从零开始

作者： 肌理艺术美食

做面包最基础的，就是了解几种常见的面种酵头，会陆续分享给大家

用料

• 水 50克
• 全麦粉 50克

天然酵母：从零开始的做法步骤

步骤 1

从零开始养酵母

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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天然酵母：从零开始的小贴士

一定要有耐心，如果出现水面粉分离的情况，第二次喂养时可以减少水量到一半，再加入几滴蜂蜜即可挽救。

菜谱创建时间：2021-09-10 18:53:46