南瓜🎃蛋糕

作者： 大理好健康

每到秋天，养生中心就有很多老南瓜聚集，好像要来开派对似的，有家人送的、有园子里出产的、也有买的，铺满了一地。各个品种的南瓜都在争宠，说：“我是最面，最甜的”。 这不，美食实验室又开始的……

用料

• 南瓜 2 Cup
• 白糖 1 Cup
• 油 1 Cup
• 水 2/3 Cup
• 鸡蛋 4个
• 干料：
• 低筋面粉 3 1/2 Cup
• 苏打 2 tsp
• 盐 1 tsp
• 桂皮粉 1 tsp
• 豆蔻粉 1 tsp
• 泡打粉 1.5 tsp
• 蔓越莓干 适量

南瓜🎃蛋糕的做法步骤

步骤 1

老南瓜去皮，去瓤。

步骤 2

切成薄片，隔水蒸熟。

步骤 3

待南瓜晾凉后，将干料以为的食材混合。

步骤 4

依次筛入干料（除蔓越莓干外），并搅拌均匀。

步骤 5

倒入涂了油的模具中，震出气泡，并撒上蔓越莓干。

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步骤 6

步骤 6

放入预热好的烤箱中，180度烤30～45分钟左右即可。

南瓜🎃蛋糕的小贴士

烤制的时间依烤箱的不同而有所不同，可用牙签或筷子在蛋糕上戳一个洞，若牙签或筷子上没有沾上湿面粉，就证明蛋糕已熟。

菜谱创建时间：2021-09-10 16:44:34