家庭版糖醋排骨

作者： 俺家我做饭

用料

• 冰糖 6-8粒
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 姜 8片
• 白醋 1勺
• 葱 1根
• 排骨 500克

家庭版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨 冷水 下锅 放入 料酒 葱 姜片

步骤 2

焯水2-3分钟左右就好了 捞出备用

步骤 3

起锅烧油放入冰糖 小火熬出起泡就可以放入排骨了

步骤 4

糖色翻炒均匀 放入 葱 姜 八角 香叶生抽 老抽 白醋 翻炒出香味

步骤 5

加入开水淹没排骨就行

步骤 6

炖收汁 就可以 根据自己口味 不用放入盐 因为生抽老抽都是咸的

家庭版糖醋排骨的小贴士

一定要加开水

菜谱创建时间：2021-09-10 14:45:05