超简单蛋黄包法，一只手都能搞定

作者： 早茶月光丶

用料

• 蛋黄 1个
• 任意馅料 比蛋黄重3g以上

超简单蛋黄包法，一只手都能搞定的做法步骤

步骤 1

取一块馅料，至少比蛋黄多3g，我的蛋黄是9g，豆沙馅12g

步骤 2

按扁豆沙，尽量大一点，不过也没关系，把蛋黄放上

步骤 3

像这样握拳，旋转90度，再握拳，不要怕放心握，因为蛋黄是硬的，所以馅料会慢慢的被推匀

步骤 4

一手握一手旋转其实更快些，但为了拍视频我只能一只手演示了，侧面说明非常简单

步骤 5

推匀后的豆沙包蛋黄~ 稍微整形就可以用了

超简单蛋黄包法，一只手都能搞定的小贴士

这种方法适用于包馅料比较硬的，如果两种都比较软就不要这么干啦~

菜谱创建时间：2021-09-10 13:58:31