一包“太太乐”大盘鸡调味料轻松搞定一锅黄焖鸡。简单又美味。
鸡腿剁块,洗干净控干水。用半包大盘鸡调味料,生粉腌制10分钟。
干香菇泡水变软去掉香菇蒂,对半切。洋葱切大块,青椒红椒切大块,土豆去皮切大块。
锅里放剩下的半包“太太乐”大盘鸡调味料,放入鸡块和姜片翻炒。
加入洋葱,土豆,香菇,翻炒。
翻炒均匀,洋葱散发香气。
倒入泡香菇的水或清水400-500g。(喜欢汤汁多一点的就水多一点。)
大火煮开,转中火煮15分钟。(喜欢颜色深一点的,可以再加一勺老抽。)
倒入青红椒,继续焖煮5分钟。
大火收汁,关火。
准备好大米饭,开饭啦!
“太太乐”大盘鸡调味料的用量可以根据自家口味酌情增减