让饭渣渣女儿舔碗的神菜：猪肉莲藕鲜虾煎饼

作者： 小鱼[罐头]

用料

• 猪肉 500克
• 生抽 1勺
• 油 若干克
• 盐 少许克
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许克
• 蚝油 少许勺
• 莲藕 2节
• 玉米淀粉 少许克
• 活虾 12只
• 蕃茄酱 可不放

让饭渣渣女儿舔碗的神菜：猪肉莲藕鲜虾煎饼的做法步骤

步骤 1

虾剥壳去头取虾肉，洗干净，猪肉洗干净切块。猪肉和虾肉一起放搅拌机，放胡椒粉，少许酱油，少许蚝油，少许盐，打碎装起备用

步骤 2

莲藕削皮打碎后倒入猪肉混合物里，加玉米淀粉，再加少许盐

步骤 3

挞挞挞挞，把肉和莲藕混合物用力挞它，挞到它不散就可以放锅里煎

步骤 4

煎至金黄就起锅

步骤 5

怕没煎熟透，煮饭时，饭快熟再放电饭锅里蒸一下。

步骤 6

热锅烧油放虾头煎一下，放葱段爆香。用碗装少许水，放玉米淀粉、蚝油、酱油、蕃茄酱，搅拌一下（因为我女儿超级喜欢吃蕃茄酱，不喜欢的可以不放）

步骤 7

煮好的芡汁淋上肉饼上

步骤 8

快2岁的饭渣渣干完饭还想吃饼

菜谱创建时间：2021-09-10 13:23:40