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黑椒年糕牛仔骨‼️终于在家做出餐厅的味道啦

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作者: 你的臭西瓜
🍉叮咚!黑椒年糕牛仔骨,如果你们在店里吃过一定知道多好吃吧!!🥶外脆里糯的年糕片裹着浓郁的黑椒酱,咬一口比肉还好吃!!🤫牛仔骨跟着方法做,咬一口也是嫩嫩的!

用料

黑椒年糕牛仔骨‼️终于在家做出餐厅的味道啦的做法步骤

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步骤 1

🉐️准备食材: 牛仔骨400g,青红椒,洋葱半个,葱姜蒜 年糕

步骤 2

㊙️做法: 🐂牛仔骨加料酒2勺、黑胡椒粉适量、盐一丢丢、蚝油1勺、生抽2勺、淀粉1小勺,先抓匀,再加2勺食用油抓匀腌制5分钟。

步骤 3

🐂锅里放油,把年糕片煎至两面金黄,变脆,盛出备用。 🐂锅中添少许油,倒入牛仔骨迅速炒至变色,盛出。 🐂青红椒、洋葱、蒜炒至断生后倒入年糕、牛仔骨,再加2黑胡椒酱、糖半勺,加一点水,炒匀后就好啦~

步骤 4

🐂我还倒在了铁板锅里,加热一下,滋啦啦的,就和在店里吃的铁板黑椒牛仔骨一样一样的feel了!!!

菜谱创建时间:2021-09-09 14:54:40
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