超下饭葱爆肥肠

作者： 尼尼茱

之前我家哥哥做的葱爆肥肠好吃到舔盘子三遍，今天我好想吃啊，正好冰箱里有半熟的肥肠，打开下厨房居然没有“既成熟又简单的”葱爆肥肠教程，于是给哥哥打电话，远程指导美女做葱爆肥肠。 用料： 肥肠、大葱、辣椒、花椒、姜、蒜、盐。 口诀： 煸肥肠后料炒香， 加肥肠再加葱丝， 铲两下调味起锅。

用料

• 肥肠 约500克
• 大葱 2-3根 切丝
• 干辣椒粒 一把
• 花椒粒 一把
• 姜 1个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 想加就加

超下饭葱爆肥肠的做法步骤

步骤 1

准备葱丝和肥肠。

步骤 2

1、干煸肥肠。锅内少许油，肥肠煸熟，铲起来等下用。

步骤 3

2、炒料。锅内放油，油辣后放辣椒粒、花椒粒、姜、蒜，炒香。

步骤 4

3、放肥肠。炒一会儿就行。

步骤 5

4、放葱丝。炒两铲，放调味品：盐。生抽可加可不加。

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步骤 6

步骤 6

5、起锅。

超下饭葱爆肥肠的小贴士

放了葱丝之后，铲个5、6下就可以起锅了。

菜谱创建时间：2021-09-09 13:33:38