葱头、青红椒切丝备用。
牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。
锅中烧水,加几滴橄榄油,水沸下意面,十分钟左右煮熟放冷水中备用。
平底锅加热,倒入少许植物油,迷迭香,开始煎牛排。
一面大约一分钟,翻面再煎一分钟。
煎好出锅,切条。
另起锅,倒入植物油,下葱头,翻炒一会。
继续下青红椒丝翻炒至断生。
将冷水中的意面捞至锅中,与蔬菜一起翻炒。
加入酱汁。两勺生抽+一勺黑椒酱+淀粉+白糖+少许水。
待酱汁沸腾,煸炒均匀出锅。
把牛排条摆到意面上即可。
好吃看得见啊。口水呢,配合流下来。
不能竖图,那杯红酒你就看不到了。
吼吼!酒足饭饱有没有!XDJM们,做起来啊!!!
牛排一定要嫩,其他无技巧。如果不会选牛排,直接肯德基食堂购买。