配菜比鱼好吃的烤鱼

作者： Zz想要两颗西柚

用料

• 草鱼 条
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽
• 油 克
• 郫县豆瓣酱 3勺
• 花椒 粒
• 八角 个
• 葱
• 洋葱 半个
• 圆椒 1个
• 土豆 1个
• 豆皮 1张
• 金针菇 0.5把
• 香菇 10朵
• 宽粉 10根
• 花生米 一把

配菜比鱼好吃的烤鱼的做法步骤

步骤 1

从叮咚买菜买的草鱼，可以备注让店家帮你开膛破肚 然后用料酒，葱，姜，蒜，生抽，做一个均匀的spa，腌制过夜

步骤 2

取出来腌制后的烤鱼，在锡箔纸上刷油，鱼表面刷油，放入烤箱

步骤 3

可以选择操作面板上的烤鱼，温度是220摄氏度，我调整时间至25分钟了

步骤 4

蒜切片，葱切段，辣椒和洋葱切片

步骤 5

土豆切片，豆皮切粗丝

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步骤 6

步骤 6

香菇切成4小块，金针菇洗净

步骤 7

宽粉

步骤 8

锅烧热，加油，放入八角，花椒，葱，蒜片，炒香， 图片没有拍上，这时候可以加入郫县豆瓣酱（有火锅底料的也可以）

步骤 9

放入洋葱，和圆椒，翻炒

步骤 10

加入土豆片，豆皮，翻炒

步骤 11

最后加入香菇和金针菇，翻炒一会，最后加入一碗水，盖上锅盖，中火，10分钟左右（根据食材情况调整时间）

步骤 12

取出来烤制好的烤鱼，把锅里多好的菜，倒入烤盘

步骤 13

放入烤箱，220摄氏度，烤制20分钟左右

步骤 14

出炉

步骤 15

最后加点灵魂，我的最爱，花生米

菜谱创建时间：2021-09-07 20:19:46