去核红枣洗净,放入锅里加适量清水煮至软烂。
煮好的红枣连同适量红枣水放破壁机打成泥,也可以过筛一遍口感更细腻。
枣泥放不粘锅小火慢炒,炒得水份基本没有了分2次加入玉米油炒到混合均匀,最后加入熟糯米粉炒到柔软抱团即可。