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超级下饭菜~小炒豆角丝

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东北妈自己种的宽豆角,给寄来了,运费好贵,今天吃个新鲜,天热,不想炖了,切丝炒起来……炒豆角丝谁都会炒,但有个关键步骤,不用还真提不起味儿,😎

用料

超级下饭菜~小炒豆角丝的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

全部切丝

步骤 3

有猪油,最好放一点,没有的就不用放了,多放点油

步骤 4

肉丝下锅炒变色,加2瓣蒜末,姜丝和豆角丝一起炒,豆角丝变色,变脆绿为准,

步骤 5

有孩子,我喜欢做的稍微软一点,倒一点水,盐,鸡精,13香,喜欢放生抽的可以放,就不用放盐了,看个人口味

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步骤 6
步骤 6

最关键步骤,出锅前一定要把剩下2瓣蒜,蒜末放进来,翻炒2秒,香味马上出来了,这是绝密,哈哈

超级下饭菜~小炒豆角丝的小贴士

最关键步骤,出锅前一定要把剩下2瓣蒜,蒜末放进来,翻炒2秒,香味马上出来了,这是绝密,哈哈

菜谱创建时间:2021-09-07 09:54:28
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