🔥米饭杀手🍚茄子干煸豆角～专治没食欲

作者： 厨房笔记-fang

💞今天分享一款我家里人超爱吃的茄子干煸豆角，喜欢吃茄子的宝宝不能错过！酱汁浓郁，比肉都好吃，无敌简单的下饭菜～

用料

• 茄子 2个
• 豆角 300克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 糖 5克
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

🔥米饭杀手🍚茄子干煸豆角～专治没食欲的做法步骤

步骤 1

先调酱汁：碗中加入两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐和白糖+一勺淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用

步骤 2

豆角茄子洗干净切段，锅中放油烧热放豆角，炸至表面褶皱捞出，再放入茄子炸至表面金黄捞出

步骤 3

锅里留底油，放蒜末爆香，倒入豆角和茄子翻炒均匀，倒入酱汁和小米辣翻炒至浓稠即可！

步骤 4

🤭🤭超，超级好吃😋记得多准备米饭🍚哦～

菜谱创建时间：2021-09-06 23:52:02