锅里放油烧火 ❗花生米冷油直接下锅，不要等油热了再放进去 ❗火控制在中小火，切勿大火 ❗花生米一边炒一边搅拌，防止炒糊 ✅花生米的皮爆开，颜色程深红色，尝一颗酥脆就是好了！
放在干燥的器皿里，趁热喜欢吃咸的放盐，喜欢吃甜的放糖，搅拌均匀。具体多少可以根据个人口味决定。