红烧鲫鱼🐟零失败

作者： 胡文zzZ

第一次做，没掉皮，成功煎好的哈哈

用料

• 鲫鱼 条
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 糖 克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 生姜

红烧鲫鱼🐟零失败的做法步骤

步骤 1

前面的图忘记拍了。 先洗干净，用厨房纸擦干鱼身上的水份，这样煎的时候不容易掉皮。热油，煎至两面金黄。

步骤 2

加入蒜、葱头部、姜爆香。 再加料酒、蚝油、糖（或者冰糖）酱油、一碗半的水。大火煮开，中火焖3-5分钟

步骤 3

焖到收汁，要留一点汁，最后加点小葱

步骤 4

最后装碟，把料倒上去

菜谱创建时间：2021-09-05 22:14:33