一碗入魂的三鲜菌菇汤

作者： ssssslth

下馆子喝的三鲜汤，一直让我念念不忘 恰巧家里有海鲜菇和金针菇 就想来尝试一下啦 谁知道不但做法超级简单，还很鲜很鲜呀！！！ 啊～超爱了！！

用料

• 金针菇 一把
• 海鲜菇 一把
• 胡萝卜 半根
• 虾仁 十几只
• 鸡蛋 2个
• 蛋饺 6个
• 湾仔三鲜饺 8个
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 一点点
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 油 适量

一碗入魂的三鲜菌菇汤的做法步骤

步骤 1

金针菇，鸡腿菇洗干净， 胡萝卜切丝 虾仁放一勺料酒+一勺盐+黑胡椒腌制10分钟左右 鸡蛋加盐和些许胡椒拌匀

步骤 2

鸡蛋稍微炒一下备用 锅中加油，再加姜蒜 放入虾仁，虾仁变色后放入胡萝卜丝、金针菇和鸡腿菇 炒至变软后，加入两碗水 沸腾后加入蛋饺和三鲜饺，鸡蛋也丢进去 再次沸腾后，加入适量盐和鸡精，五分钟后就出锅啦～

步骤 3

实在是太鲜啦～

菜谱创建时间：2021-09-05 21:51:15