土豆，五花肉切块，豆角可以切两节，然后热锅热油，下姜块，豆瓣，花椒，炒香，放蒜，然后小火放生抽，下五花肉翻炒，土豆豆角，再放水，香料。
盖盖子中火煮，煮的间隙和面，等煮到8分熟了，开始做锅边馍馍，贴在锅的四周，关小火，盖盖子煮5分钟翻面，观察一下，熟透了就可以起锅了，要自己分辨熟没熟，实在不会分辨，就掰开一个看看，哈哈！