我用的是鸡胸肉,剁碎、“里脊肉,猪肉,”都可以做
豆角切成碎末
鸡蛋下锅搅散
青红辣椒切段,葱姜蒜
起锅烧油,葱姜蒜下锅,放肉末翻炒,放入老抽上色
然后加入鸡蛋,豆角一起翻炒,放入盐,味精,胡椒粉,大火翻炒,不用加水,5分钟出锅
窝窝头是网上买的,直接放锅上蒸5分钟就好
最重要的一部分来了,炒好的配菜,装入碗里,铲子拍的紧一点,然后倒扣,可以把碟子先卡在碗上,再倒扣,能明白不😆不然会松散,装碗倒扣我忘记拍照啦,炒蛋炒饭也可以这样扣,这样会好看一点,最后摆上窝窝头就可以啦
一口一个,不好吃,把我手寄过去,也可以卷煎饼,配米饭超级超级超级下饭