孜然牛肉馅做法：
將胡萝卜和薑放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入洋蔥和油，以3 分/120°C/速度 0.5爆香。
加入生抽、米酒、水、鹽、糖、孜然粉和牛肉，以1 分/速度 2.5混合，放入碗中，放入冰箱冷藏30分鐘。清潔主鍋。
包子面团做法：
將水、乾酵母粉、糖、中筋麵粉、鹽和牛奶放入主鍋，以1 分/揉麵糰，在主鍋內靜置10分鐘。
加入油，以3 分/揉麵糰，將麵糰取出，整成圓球狀後放入碗中，蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。
將麵糰分成6份(每份約60克)，在桌面上撒上少許麵粉，以擀麵棍擀成外薄內厚的圓片(約Ø 10 公分)，放入50克內餡，將麵皮往上拉，邊摺邊轉將收口捏緊，放在饅頭紙上，重覆動作以完成6個，放入蒸盤和蒸鍋內，蓋上蒸鍋蓋，靜置1小時。
蒸包子做法：
將水放入主鍋，以7 分/100°C/速度 1加熱。
架上蒸鍋組，以20 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸鍋組，靜置5分鐘後再開蓋，稍微冷卻後，即可享用。