土豆去皮,切丝清洗干净
葱姜切丁(我没放蒜,放蒜味道更佳)
水开放土豆丝,煮30秒左右捞出
锅中倒油,油热下葱姜蒜爆香
放入土豆丝翻炒,接着倒少量的酱油,生抽 然后放入适量的醋,盐,干辣椒炒3-5分钟即可出锅
超简单 好吃的土豆丝就完成啦
土豆丝要清洗到变清水哦,不洗的话会很粘稠 煮的时候要不停的翻一下,要煮到均匀