交个拍得很朴素的作业吧。
感受1：酸奶只买得到安慕希的希腊酸奶，按配方的170克放了，牛奶少放了5克。面团软而不粘，是我玩过地面团中最好操作的。
感受2：听博主的，分团后松驰到位松驰到位松驰到位！！我因为懒得等，15分钟就开始擀了，有点回缩，没有小口袋，做到最后一个面团时，时间刚刚好，擀起来基本没回缩，小口袋立马就出来了。
饼子香软，以后是我家的常客，早餐夹这个夹那个必备！
.。 和颜悦色
印度烤馕(Naan) 60%全麦｜香软健康·大气球的全部作品
.。 和颜悦色
好久没烤馕了🫓🫓🫓🫓
盐可以比原方少一点，粉可以多一点点。
之前都是手抻，这次用擀面杖擀得薄薄，边缘烘得脆脆像Pizza饼底，馕体软韧有嚼劲，烤出小泡泡大泡泡，但没有鼓成大气球。
珊瑚珠不烦
