半斤瘦猪肉切丁
干辣椒切丁(真的是丁哦) 这里我准备了 20个干的朝天椒, 家里比较喜欢吃辣,所以放的多,可以根据个人口味放哈
葱姜切丁 我是准备的两个菜的量,大家可以切少一点
油热下葱姜爆香
加入肉炒至八分熟 (图片上是还没到八分的,大家炒到八分熟在做下一步骤哈)
放入酱油,醋,生抽,盐,辣椒丁炒熟即可
忘记拍照了😭 和老公吃了大半盘 家里人不爱吃肥肉,就剩下肥的了哈哈
家里没有油烟机的记得通风!!!一定要通风,不然会和我一样呛的喉咙里一直难受🤔 肉可以根据自己喜好切大小,各种尝试让我总结了肉越小越有味 鲜辣椒我个人建议不要用,没有红辣椒炒出来的有香味!