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家常酸辣粉(面)

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带娃出去玩儿,中间换了个外套有点儿受凉了,感觉肩胛骨疼,赶紧来点儿酸酸辣辣香喷喷的好吃散散寒。

用料

家常酸辣粉(面)的做法步骤

步骤 1

把辣椒粉(不要太细腻的)、花椒粉、蒜末放在大碗里,热油,等油冒烟泼在放了调料的碗里。

步骤 2

继续给碗里加醋、生抽、盐,肉酱(或各种熟肉、或丸子火腿肠一类),加一些花椒油或者葱油 可选部分还可以加榨菜、辣酸菜一类 然后给碗里加热水(热汤),搅拌均匀

步骤 3

把煮好的粉条(面条、米线)和烫过的蔬菜加进汤里,开吃

菜谱创建时间:2021-09-01 20:16:50
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