1汤匙面粉，适量水，少许盐，搅拌成糊糊，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅冷油（可用耐高温油刷），倒入鸡蛋面糊糊，全部倒入为一张饼的量。
小心翻面，双面金黄味道香。
装盘即可。
不放盐也可，一样吃的健康美味！