高颜值少女心火龙果面包无糖无油健康低热量

作者： 颦颦颦颦颦颦颦儿

家里还剩下最后一个火龙果了，于是我想到了用火龙果打成汁做面包🍞说行动就行动叭🍞

用料

• 高筋面粉 350克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 火龙果打成汁 200克
• 奶粉 20克
• 谷朊粉 20克
• 赤藓糖醇 适量克数

高颜值少女心火龙果面包无糖无油健康低热量的做法步骤

步骤 1

首先将火龙果打成汁😍

步骤 2

火龙果打成汁大约是200g，如果不够200g的可以自行加水哦。

步骤 3

依次加入350g高筋粉和20g奶粉和20g谷朊粉和10g赤藓糖醇。 （赤藓糖醇你们阔以随意放哈，我放得比较少🤭） 最后放入5g酵母和1个鸡蛋。

步骤 4

然后放入厨师机里面充分的搅打揉面。 先是低速2分钟，接着中速5分钟，最后中高速3分钟。 然后就盖上盖子静静地耐心地等待面团发酵🤗。 （没有厨师机的朋友这一步可以手揉，锻炼手臂肌肉的时候到啦💪！）

步骤 5

面团发酵至两倍大。然后拿出来稍微再揉一下、拉扯一下、捏一下、整形一下、摔打一下、团一下。

步骤 6

我分成了两个，分别割刀，然后又发酵到一倍大。 （割得太用力啦，一倍大以后左边这个面团的口子变得好深好深好深😭）

步骤 7

接下来进烤箱啦，150℃烤30分钟。

步骤 8

非常非常棒的组织纹路，非常非常有嚼劲的面包体，非常非常少女心的火龙果面包就出炉啦！ 开吃！😋😍😊

步骤 9

这款面包用火龙果打成汁代替了普通的水，做出来既健康天然又好看好吃，一家老小都很适合哦！ 而且烤之前是漂亮的玫红色，烤之后就是偏浅的粉色了哦٩(♡㉨♡ )۶ ！ 我宣布这是我做过颜值最高的面包啦🍞！

菜谱创建时间：2021-08-31 15:50:46