将鸡翅洗净后,用厨房纸吸干水分。
在鸡翅两面划两刀
把处理好的鸡翅倒入盆中,加入一勺料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,少许盐,胡椒粉,再放几片姜。
用手抓匀,腌制两小时。
将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。
放入提前预热好的烤箱中,上下火190度烤20分钟。
中间烤制过程中可以再刷一次蜂蜜,这样烤出来,色泽更鲜亮。
鸡翅就烤好了。