1⃣️牛奶、鸡蛋、玉米油和白砂糖混合搅匀
2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉搅匀,可以再放一点普通巧克力,做出来会有流心爆浆的口感
3⃣️把面糊倒进纸杯中,9-10分满,表面再撒一点耐高温可可豆
4⃣️烤箱预热,160度烘烤25分钟左右
新鲜出炉的巧克力马芬
表面有着好看的裂纹
简直比买来的还好吃
切开里面的巧克力还有爆浆流心的效果
全家一致好评👍
另外想要做出蘑菇头效果其实也很简单,纸杯内的面糊倒的满一点就行,10分满左右,稍微溢出一点也不要紧,烘烤的时候它会自己膨胀开,蘑菇头效果就出来啦。