其实最简单的版本就是,大量的蒜用油爆香,然后加入最有灵魂的也就是手撕过的包菜,对了,还要加一些姜丝,很好吃,大火爆炒翻炒一下,其实就可以啦,趁火热的时候在边边淋一点点的醋,非常的香,这个时候就可以出锅吃啦,超级快手超级好,超级好吃,家有小朋友,所以就是这些简单的调料,我有时候连姜丝都不放,就只有蒜末,也是非常好吃,还有一个版本,就是用肥肉来炒那个包菜也是非常经典的版本,超香,超下米饭
因为是小朋友吃,所以我额外加了一点虾仁,我是用这个虾滑超水做的虾仁,特别的好吃,超市卖是13块八一包,虾仁炒好了之后,本身有味道,我一般都是快出锅了之后,然后加到包菜里面