蒜香馒头片

作者： 小雨小予

白馒头煎着好吃，但容易干硬。这种泡了蛋液的馒头，吃起来外焦里嫩，放置久了也依然保持嫩嫩的口感。再搭上蒜香，真的是找到了吃馒头的最高境界😝

用料

• 馒头 2个
• 香葱 1把
• 蒜头 7瓣
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 芝麻油 适量

蒜香馒头片的做法步骤

步骤 1

1. 准备好馒头、香葱、蒜头、鸡蛋、盐、芝麻油

步骤 2

2. 将馒头切片

步骤 3

3. 香葱、蒜，切碎

步骤 4

4. 葱蒜末里加入适量的盐、芝麻油

步骤 5

5. 将葱蒜末拌匀

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步骤 6

步骤 6

6. 三个鸡蛋打散

步骤 7

7. 将馒头片放入蛋液，让两面充分吸收蛋液

步骤 8

8. 再将沾了蛋液的馒头片，放入葱蒜末里，两面都均匀铺上葱蒜末

步骤 9

9. 锅中加入少许茶油，开中小火

步骤 10

10. 馒头片放入锅中

步骤 11

11. 煎至两面金黄

步骤 12

12. 煎好的馒头片外焦里嫩

菜谱创建时间：2021-08-30 06:32:09