蒸鸡蛋肉饼

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱姜 勺
• 热油 克
• 生粉
• 蚝油 勺
• 白糖 克
• 肉 克
• 料酒
• 老抽
• 白胡椒粉
• 十三香
• 马蹄或藕或山药
• 生粉
• 葱姜水 几勺
• 油辣子

蒸鸡蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

调山药肉馅，最好分两个带盖小碗蒸，上面稍微压一压打入鸡蛋

步骤 2

蒸十四分钟后，浇些生抽，水，葱，枸杞子。

步骤 3

再蒸五分钟，淋麻油出锅

步骤 4

也可以手心搓点油，把肉饼变成一个个肉丸，就变成蒸肉丸啦！

菜谱创建时间：2021-08-29 20:05:36