准备好山竹。 我是买了一箱，因为买一箱便宜，然后先吃了就几天，没有吃完觉得熟透了不吃完可能快要坏掉的时候开始冷冻！
扒山竹。随便找一个干净容器，把去好皮的山竹轻拿轻放放里面就可以。这次的山竹太熟了，就不容易扒成完整的了，尽量还是完整的好冻一些！
冷冻。冷冻关键一：一定要先像冻饺子一样，摆开冻好，不然直接冻的话会粘在一起，每次化开剩余的再冻就不好吃啦！冷冻关键二：要在冷冻的容器上铺点油纸，只有这样才好将冻好的山竹取下。排排摆好后放入冰箱冷冻即可。（悄悄告诉大家，我用的是菜板和烤箱的烤盘）
冷冻时间。每个冰箱都不同。只要你一摸硬了就可以了。
取出装入容器。从冰箱取出来以后，装入容器中，吃多少拿多少就可以啦。平时不吃的时候可以放在冰箱里面冻着。味道美丽极了！