杂菇炖鸡汤

作者： 华少私厨

用料

• 鸡
• 各类菇

杂菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

食材一览，菇用温水泡30分钟以上，鸡切块洗净

步骤 2

锅烧水，放几片姜和料酒，鸡块过水

步骤 3

捞起鸡块冲水去掉腥味

步骤 4

砂锅煮水，加入几片姜，水开后放入过好水的鸡块

步骤 5

水再次开后，加入冲洗干净的杂菇

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步骤 6

步骤 6

大火煮开转小火炖1小时以上，起锅前加入盐搅拌均匀

步骤 7

在网上买的杂菇套装

菜谱创建时间：2021-08-28 23:16:56