准备用料，肉沫，鸡蛋，娃娃菜，香菇，生姜，后面三个全部成丁。
把肉末跟生姜放一起剁碎
剁碎之后放盆里，把鸡蛋打进去，加入生抽跟食用油和适量的清水搅和。
搅成这样。
锅里放米煮粥，放的水一般是煮米饭的四倍以上，然后把水烧开再放米，刚放米下去的时候要多捞几下锅底防止最底下的米粘住锅底，煮到米粒爆开就可以了。
先加入菜帮子，煮三四分钟，然后把刚才搅好的肉个切碎了的菜叶子香菇什么的全部倒进去，放进去后要勤快的搅动均匀。
咕噜咕噜冒泡了，可以加盐调味了，加多少按照自己觉得合适的量来加，加过之后搅匀尝尝，不够再加，千万不要加多了。
调好味关火撒上葱花出锅，香喷喷喷喷。建议放温了接近凉的时候在喝，不然太烫了感受不到它的味道，舌头感到的都是烫的。
肉沫直接买现成的就好，但还是要跟生姜和一块剁一剁，香菇是这次做的时候才加上去的，最开始的时候是不放的，个人喜好，娃娃菜什么的大家可以按照自己喜欢的菜切成丁放进去，例如芹菜，玉米，但我个人建议先试试娃娃菜，葱花之外还可以放香菜，很大的改动空间，这个粥本身也是我慢慢一步步尝试、改进做出来的，大家都可以自由发挥。