绝了💥泰式酸辣牛排沙拉‼️秋日开胃轻食

作者： 甜豌豆哎

秋困的季节，总想吃些清淡的，来一盘酸辣爽口的泰式风味牛排沙拉，实在太欢乐了！无碳水、低脂、高蛋白，淋上泰式清新酸辣的酱汁，超级开胃，好吃到爆！这么高质量的早餐，减脂健身宝宝们赶紧试试！

用料

• 牛排 1块
• 洋葱 1/4个
• 青柠 4个
• 小番茄 6个
• 黄瓜 1根
• 芒果 半个
• 香菜 1根
• 蒜末 3瓣
• 薄荷 几片
• 生抽 2勺
• 鱼露 1勺
• 糖 半勺
• 黑胡椒碎 适量
• 小米辣 1个
• 橄榄油 2勺

绝了💥泰式酸辣牛排沙拉‼️秋日开胃轻食的做法步骤

步骤 1

准备好食材。这次用的是大希地的西冷牛排，方便快捷又好吃。

步骤 2

将黄瓜刨片，芒果切条，洋葱切丝，小番茄和青柠对半切开。大蒜切沫，小米辣切小段。

步骤 3

💥调好灵魂酱汁：1～2个小青柠汁+2-3个大蒜沫+1个小米辣（或半个）+2勺生抽+1勺鱼露+半勺糖+1勺橄榄油+少量辣椒粉+黑胡椒碎+香菜沫，兑少许纯净水备用。

步骤 4

牛排提前一夜放冰箱冷藏解冻。大希的西冷牛排，口感鲜嫩多汁，越嚼越香！而且操作简单，小白零失败！ 将平底锅加热至中高温，倒入1勺橄榄油，将解冻好的牛排放入，每面只翻1次，煎3-5分钟。

步骤 5

将煎好的牛排切条，摆盘，淋上灵魂酱汁，趁热吃真的是绝绝子！放凉吃也很舒爽清口。

菜谱创建时间：2021-08-28 00:39:57