意式肉酱

作者： DDDXY

牛高汤不可或缺；牛肉与猪肉馅总量500克，比例随意；普通芹菜与西芹区别几乎没有；可以按照个人口味加入大蒜、黑胡椒等其他香料。

用料

• 番茄 4-5个
• 牛肉馅 200克
• 猪肉馅 300克
• 洋葱 100-150克
• 胡萝卜 100-150克
• 西芹或芹菜 100-150克
• 浓汤宝（牛肉） 1个
• 盐 4克

意式肉酱的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

洋葱，胡萝卜，芹菜切小丁（0.5cm）翻炒

步骤 3

肉馅摊平，烤箱200度15分钟

步骤 4

番茄去皮切块与肉馅加入炒蔬菜丁的锅内翻炒

步骤 5

加入大量水与牛高汤块炖煮，水开后转小火炖煮至少一小时。

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步骤 6

步骤 6

加入盐与黑胡椒。

菜谱创建时间：2021-08-27 17:38:02