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意式肉酱
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作者:
DDDXY
牛高汤不可或缺;牛肉与猪肉馅总量500克,比例随意;普通芹菜与西芹区别几乎没有;可以按照个人口味加入大蒜、黑胡椒等其他香料。
用料
番茄
4-5个
牛肉馅
200克
猪肉馅
300克
洋葱
100-150克
胡萝卜
100-150克
西芹或芹菜
100-150克
浓汤宝(牛肉)
1个
盐
4克
意式肉酱的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
洋葱,胡萝卜,芹菜切小丁(0.5cm)翻炒
步骤 3
肉馅摊平,烤箱200度15分钟
步骤 4
番茄去皮切块与肉馅加入炒蔬菜丁的锅内翻炒
步骤 5
加入大量水与牛高汤块炖煮,水开后转小火炖煮至少一小时。
步骤 6
加入盐与黑胡椒。
菜谱创建时间:2021-08-27 17:38:02
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