茭白炒三丝

作者： 翡翠蝉本尊

茭白很少买，回家给老人做菜切丝炒比较好嚼

用料

• 茭白 1-2根
• 胡萝卜 1段
• 木耳
• 鸡蛋 2个
• 香菜

茭白炒三丝的做法步骤

步骤 1

茭白、胡萝卜切丝；水发木耳焯水后切丝

步骤 2

鸡蛋摊熟切丝，香菜切段

步骤 3

锅热放油，先炒胡萝卜丝

步骤 4

再下入茭白、木耳丝，加一点盐、一点蒸鱼豉油翻炒

步骤 5

放入鸡蛋丝

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步骤 6

步骤 6

甩一点蚝油，撒香菜段，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2021-08-27 08:04:40