美食记录-芒果椰奶布丁Q弹简单

作者： 妈妈私厨

小时候看樱桃小丸子，小丸子妈妈擅长各种美食，有一集她放学后妈妈说：做了布丁哦～ 原来布丁还可以自己做～对于我这样的农村娃来讲，太神奇了。 当妈后爱上厨房，终于发现好多美食密码。 夏日午后甜点佳品，晚上散步回来来一杯爽歪歪

用料

• 椰奶 250克
• 牛奶 250克
• 白糖 30克
• 吉利丁片 6片（30g）
• 芒果 1个（300g左右）
• 凉开水（纯净水） 150克

美食记录-芒果椰奶布丁Q弹简单的做法步骤

步骤 1

1、吉利丁片放入凉开水泡软。然后把碗放到热水里泡着，搅拌化成吉利丁水（温度不要超过80摄氏度）。 2、椰奶和牛奶加入糖，加热后关火。

步骤 2

芒果肉肉切丁。

步骤 3

将吉利丁水和椰奶混合液混合搅拌，加入芒果丁。放入容器～进冰箱冷冻2-3个钟，取出就可以切块食用了。（记得把泡泡赶到边上消掉，以免影响容貌，请忽略我的泡泡，着急弄娃）

步骤 4

家里刚好有冰淇淋杯，好满足…

步骤 5

自己做的布丁不用加那么多糖哦。 低糖健康点…要美味也要健康。

菜谱创建时间：2021-08-26 20:36:39