空气炸锅肉松小贝

作者： BananaForest

用料

• 低筋面粉 33克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 20克
• 白醋 1滴
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

空气炸锅肉松小贝的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清

步骤 2

蛋黄加玉米油牛奶，搅拌均匀；筛入低筋面粉，Z字形手法搅拌至没有干粉

步骤 3

蛋清加入一滴白醋，打蛋器打发至干性发泡，期间分三次加入白砂糖

步骤 4

三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；倒回余下蛋白中，翻拌均匀

步骤 5

面糊倒入裱花袋，在烘培纸上挤出小圆饼

步骤 6

空气炸锅160℃预热5分钟，烤15分钟

空气炸锅肉松小贝的小贴士

参考食谱： http://www.xiachufang.com/recipe/104228794/ http://www.xiachufang.com/recipe/104000565/

菜谱创建时间：2021-08-26 17:10:02