可以拉丝的猪牛汉堡排

作者： alpha10

用料

• 牛肉 300克
• 猪肉 150克
• 生姜 适量
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 面包糠 20克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉 适量

可以拉丝的猪牛汉堡排的做法步骤

步骤 1

牛肉、猪肉、生姜一起绞碎。

步骤 2

加入洋葱丁绞碎

步骤 3

加入适量盐、糖、面包糠、鸡蛋、黑胡椒拌匀

步骤 4

拌匀上劲

步骤 5

准备好马苏里拉奶酪

步骤 6

拿适量绞肉，两手拍打成圆球再压成扁平状，放入马苏里拉奶酪，包好。

步骤 7

汉堡排雏形。下一步是小火，油热后放入汉堡排煎熟。

步骤 8

带了汉堡排便当，中午用微波炉打过，拉丝效果相当不错呐。

可以拉丝的猪牛汉堡排的小贴士

煎汉堡排的时候小火比较稳妥，避免发生外焦内生的尴尬哈。

菜谱创建时间：2021-08-26 17:05:41