巧克力爆浆麦芬

作者： 酱子妹丶

自用菜谱，做法简单，拌一拌就超好吃～热吃爆浆，冷吃也好吃，巧克力是用了一半普通的，用普通是因为可以爆浆，一半用了耐高温巧克力豆。我用的是85的巧克力，个人喜欢吃不怎么甜的甜品，用40克糖甜度刚好。喜欢吃甜的可适量增加5克，已经少油了，

用料

• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 5克
• 可可粉 20克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力 20克
• 巧克力豆 25克
• 玉米油 35克
• 白砂糖 40克
• 牛奶 90克

巧克力爆浆麦芬的做法步骤

步骤 1

糖，玉米油，鸡蛋，牛奶。搅拌均匀。

步骤 2

所以粉类混合过筛，玉米淀粉，低筋面粉，奶粉，泡打粉，可可粉。

步骤 3

倒入巧克力搅拌就可以入模具进烤箱，倒入模具后表面加点巧克力豆点缀就可以了，

步骤 4

烤箱170度20-25分钟。

步骤 5

出炉爆浆，开吃

菜谱创建时间：2021-08-26 15:15:59