准备好胡萝卜,葫芦各一根,西兰花一小颗。
葫芦去皮,切丝,洗净,放适量盐抓匀。
西兰花焯水洗净剁细,胡萝卜剁细。
葫芦里面腌制出的水份不要倒了,直接打入3颗鸡蛋。
鸡蛋打碎,跟葫芦一起抓匀。
放入一勺耗油,面粉100克,豆瓣酱一勺,香葱一丢丢。
依次放入剁好的西兰花,胡萝卜
搅拌均匀。
起油锅,锅烧烫放入小火慢煎。
煎至二面金黄。
是真的好吃,我一个人干掉好几个。
嫌麻烦的也可以煎满锅的。
怎么样?本人自我感觉,色香味俱全哦,想吃的亲们赶紧动起来。