红豆沙

作者： 大妞的小厨房

注：所有的食谱都是为了方便我自己做 这是我做过最好吃的红豆沙

用料

• 红豆 250克
• 玉米油 100克
• 麦芽糖 100克
• 白糖 120克
• 盐 一点点

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净放锅里煮2分钟，这一步是为了去除豆腥味，把水倒掉放电饭煲里加少量水煮至软烂。

步骤 2

煮好后放破壁机里打成泥

步骤 3

接着放不粘锅里炒，炒至稍干加三分之一油，分三次加，每次炒至吸收再加下一次。

步骤 4

加麦芽糖，炒匀后加白糖 糖炒至融化加一点点盐 炒到自己喜欢的状态放密封盒里密封放凉（这一步很重要哦）

菜谱创建时间：2021-08-25 17:20:40