山楂,白扁豆,麦芽,白芍,这4样要炒过喔,所有药材放3000克水提前浸泡8小时以上(一晚上)这样更容易煮出药效
大火烧开转小火再熬一个小时,滤出药汁,重复上面步骤3次(三煎三滤),第二次放1500克水,第三次放1000克水
把三次滤出的药汁混合一起,放入500克黄冰糖,大火烧开后转中小火收膏,煮到出现上图那样很多的小泡泡说明离收膏成功很近了
转小火收膏,不然很容易药汁容易扑出来(一定要守在旁边喔)火稍微大一些就会铺出来,熬到挂旗状态就可以关火了
装瓶放冰箱冷藏保存,每天吃两三次,每次两勺温水冲服,味道酸酸甜甜的,小孩很喜欢喝,有什么不懂的记得来问我