牛奶、鸡蛋、盐混合搅匀,上火加热到40度马上离火; 趁热倒入麻薯预拌粉里,搅拌到无干粉状态,加入软化的黄油,揉面3-5分钟,中途加入黑芝麻
揉面团的时候,一定要看面团的状态,面团揉好的状态就是你往两边拉面团,中间的面团也是光滑的就好了,而且非常好整形,不容易粘在手上
分成每个31g的剂子,团成球
【松下jk180蒸烤箱】预热后180度烤25分钟
看着它一点一点鼓起来,真的好治愈
好吃的麻薯就做好了,怎么会有那么好吃的东西,就是即使烤失败了烤成了麻薯饼饼,味道依然美味,并且好吃到停不下来,越嚼越香说的就是它了
出炉马上放到冷的烤盘上,这样不容易回缩哦!