蒲公英炒鸡蛋

作者： 喜洋洋316

蒲公英炒鸡蛋口感鲜嫩，营养美味。蒲公英具有清热解毒，美容养颜，缓解溃疡，消肿，消痈散结等功效。 在野外采的鲜嫩蒲公英，回家用清水冲洗干净沥干水分，可以直接蘸酱食用。还可凉拌、煮粥、做馅蒲公英的营养价值极高，能为人体补充多种有益的营养成分。

用料

• 野生蒲公英 200克
• 鸡蛋 3个
• 鸡精 3克
• 盐 适量
• 食用油 适量

蒲公英炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

野外采的蒲公英，用清水冲洗干净沥干水分备用。

步骤 2

将蒲公英顶刀切碎放入大碗中。

步骤 3

打入3个鸡蛋，放入鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀。

步骤 4

热锅放油，油温五成热。

步骤 5

放入搅拌好的蒲公英。

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步骤 6

步骤 6

翻炒鸡蛋凝固。

步骤 7

口感鲜嫩，营养美味的蒲公英炒鸡蛋，装盘上桌了。

菜谱创建时间：2021-08-23 20:25:36