西洋参或人参需要切成薄片,最好买的时候请店员帮忙切好。
怎么用菜刀切西洋参或人参: 洗干净后,用一些水把参煮沸,放凉,这样比较好切。 煮参的水可以用来煮汤。
把生姜切片。
把红枣、枸杞,党参和黄芪洗干净。
把党参切成小段。
把所有食材放进电饭煲,加入前面煮参的水和适量清水(水位接近于鸡肉的高度),盖上盖子,煮一个白米饭的程序,就好了。 用勺子撇去鸡汤表面的鸡油,这样喝起来才不那么油腻哦。 加入少量盐,试吃一下吧!
这鸡汤,喝了还想喝呀😋