咸蛋黄流沙馅

作者： 外公的外孙女

孩子很喜欢吃流沙馅面包，更喜欢吃咸蛋黄，外面也一直再买着吃，这次终于在假期结合前人的经验自己做出了咸蛋黄流沙馅儿

用料

• 咸蛋黄 12个
• 细砂糖 100克
• 黄油 100克
• 牛奶 200克
• 水 200克
• 玉米淀粉 50克
• 奶粉 40克
• 吉利丁片 4片

咸蛋黄流沙馅的做法步骤

步骤 1

提前把4片吉利丁片泡入凉白开水中，等到泡软了，因为咸蛋黄也是熟的，所以我是直接把所有材料倒入破壁机中打几十秒

步骤 2

打好的蛋黄糊有点稀，之后倒入不粘锅中，小火慢煮，等一会就会慢慢变愁，在这个过程中要一直不停的搅拌，等搅拌的变得均匀了，就可以停火出锅了，最后冷却后放入冰箱冷冻，每次用的时候取一些出来解冻就可以了

菜谱创建时间：2021-08-22 22:55:03